Les moniales de Solan: expertes en produits bio !


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Les moniales de Solan: expertes en produits bio !
Les sœurs travaillent dans le potager. - © Divine Box
Par La rédaction
Publié le - Modifié le
4 min
Le monastère de Solan, situé en Occitanie © Monastère de Solan

C’est dans le sud-est de la France que se situe le monastère orthodoxe de Solan. À quelques pas d’Avignon, des moniales vivent une vie paisible entre prière et travail. Elles occupent une partie de leurs journées avec les travaux des champs. Entre le potager, les vignes et le verger, on peut dire qu’elles ont la main verte ! Cette communauté installée sur une ancienne petite ferme dépend du Mont Athos… en Grèce ! Divine Box vous explique tout sur l’histoire de ce monastère.

Une presqu’île transformée en république monastique

Un peu d’histoire ? Revenons en arrière… Il y a 1000 ans, sur la presqu’île du Mont Athos en Grèce, vivaient des ermites. Ils occupaient ce bel endroit isolé sur une montagne à 2000 mètres d’altitude ! Mais, en 963, une communauté de moines orthodoxes vient officiellement s’y installer. Très vite, dix-neuf autres monastères s’établissent sur place, et c’est ainsi que le Mont Athos devient une “République monastique”, un véritable État autonome ! Aujourd’hui encore, plus de 2000 moines prient et travaillent dans cet endroit unique au monde ! Incroyable, non?

Les moines arrivent en France

En 1978, Simonos-Pétra, l’un des vingt monastères du Mont Athos, décide d’envoyer en France un petit groupe de moines pour y faire fleurir la tradition byzantine. Ils s'installent donc au creux d’une vallée sauvage, non loin de Grenoble, dans une vieille maison. Rapidement, des moniales les rejoignent, et fondent à côté leur propre monastère : le monastère de la Protection de la Mère de Dieu.

Le monastère de Solan a été fondé par le monastère de Simonos Petra, situé sur le Mont Athos en Grèce. © Monastère de Solan

Bienvenue à la ferme !

Bientôt, il faut agrandir la maison car la communauté devient de plus en plus grande. En 1991, les moniales quittent leurs frères, pour s’installer dans une vieille ferme… à Solan ! Au travail ! Les sœurs mettent la main à la pâte, et restaurent ce bâtiment et toutes les terres autour.

Après avoir tout réparé, les sœurs de Solan se lancent dans de grands travaux ! Elles refont l’isolation des bâtiments et, en 2004, elles construisent une cave à vin ! Neuf ans plus tard, elles ont pour objectif de construire une nouvelle église, qui n’est pas encore complètement terminée à ce jour !

Aujourd’hui, le monastère de Solan compte dix-sept sœurs orthodoxes. Elles suivent une règle de vie monastique s’inspirant des préceptes de saint Basile, du IVe siècle. Comme pour la plupart des ordres monastiques, elles occupent leurs journées avec la prière et le travail. La prière est un rituel oriental, à savoir deux prières le matin, et deux le soir, avec un ajustement possible en fonction du travail viticole. Ici, le travail est beaucoup au contact de la nature, puisque les sœurs ont un grand potager, des vignes et un verger. La communauté est pleine de vie : les sœurs sont jeunes, et de neuf nationalités différentes !

Les sœurs travaillent dans le potager. - © Divine Box
Deux sœurs en train de faire une préparation avec des poivrons. - © Monastère de Solan

Ça sent bon par ici !

Les moniales sont les championnes de l'écologie car elles confectionnent des produits d’artisanat monastique 100% bio. Elles passent beaucoup de temps entre les trois hectares de potager et vergers, et les six hectares de vignobles. Leur objectif : apporter aucun engrais de synthèse et se servir uniquement des ressources naturelles pour faire pousser les fruits et légumes ! Tout pousse à merveille dans leur potager, géré par leurs soins, à la main. Et ce n’est pas tout, chaque mois, elles bénissent les eaux, le blé, le vin, l’huile etc… Elles fabriquent du sel aromatisé, du vinaigre, des crèmes aux différents légumes, etc. On sent que c’est fait avec amour.

Et pour goûter ces fameux produits ?

Vous pouvez bien-sûr rendre visite aux sœurs en allant directement sur place : Monastère de Solan, 1942 Route de Cavillargues, 30330 La Bastide-d'Engras. Les sœurs pourront vous accueillir dans leur hôtellerie. Vous pouvez également passer à la boutique pour acheter leurs délicieux produits. Sinon, si vous n’avez pas l’occasion d’y aller, vous pouvez retrouver les produits du monastère de Solan sur la boutique monastique en ligne de Divine Box !

Divine Box

Catégorie : Culture

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