Le réseau des épiceries sociales en Belgique a ouvert mardi 20 janvier la plateforme Soli-Food qui permet d'acheter davantage de produits frais et d'épicerie, à un tarif groupé.
Boîtes, pots, fruits et légumes, produits d'entretien et d'hygiène… Il est plus facile de négocier pour de grandes quantités auprès des distributeurs (Carrefour, Delhaize, etc.) et des producteurs locaux. Une économie d'échelle qui est possible si les épiceries sociales et restaurants sociaux mettent leurs énergies en commun, via la plateforme Soli-Food. Grégoire Van Zeebroeck, le coordinateur de cette plateforme, constate : "Aujourd’hui, en Belgique, il y a plus ou moins 80 épiceries sociales, dont 7 ou 8 à Bruxelles, et il y a de plus en plus de demandes de création. Elles sont aussi une autre manière de voir l’aide alimentaire."
Par l'achat groupé, la démarche permet également d'avoir des denrées plus variées et de meilleure qualité. Les produits achetés auprès des distributeurs seront ensuite stockés dans un hangar de 150 m2 à Uccle. La plateforme Soli-Food prend en charge la logistique de stockage et de transport des produits. Chloé Crockart, responsable des projets de lutte contre la pauvreté et la précarité à la Croix-Rouge, l'un des fondateurs de la plateforme, reconnaît la valeur ajoutée : "Actuellement, les bénévoles qui gèrent l’épicerie sociale assurent eux-mêmes les courses, le transport: désormais, ces tâches qui prennent pas mal de temps seront considérablement allégées." Pour le démarrage de Soli-Food, 15 associations sociales s'inscrivent dans la démarche. D'autres organisations viendront s'ajouter tout au long de la phase pilote, jusque fin 2015.
Ces denrées alimentaires acquises à coût moindre sont ensuite redistribuées aux épiceries sociales qui les revendent à 50% de leur prix initial. En se rendant dans une épicerie sociale, les bénéficiaires luttent également contre la solitude. "C'est une approche d'intégration précieuse", souligne Grégoire Van Zeebroeck.
De plus en plus de demandes
La fédération des banques alimentaires communiquait ce mardi 20 janvier le nombre de bénéficiaires de colis alimentaires. Quelque 13 000 tonnes de vivres ont été récoltées par les banques alimentaires en 2014, ce qui correspond environ à 13,2 millions de repas. 130 000 personnes (8000 de plus qu'en 2013) ont également reçu des colis de vivres. Les colis sont distribués par les neuf banques alimentaires du pays via quelque 650 associations caritatives. "Le nombre de demandes augmente plus vite que notre approvisionnement même si, l'an dernier, l'aide apportée par l'Union européenne a été un peu plus importante qu'en 2013. Elle représentait 48% du volume global de nos stocks", explique M. De Vadder, administrateur-délégué de la Fédération belge des banques alimentaires (FBBA).
A.-F. de Beaudrap (Le Soir / Belga)
