Les efforts de l’association A.C.D.A. continuent au Pérou et plus particulièrement dans la province de Castilla où 43% de la population vit en zone rurale. On a recensé environ 1250 familles installées entre 1913 mètres d’altitude dans la ville de Tipan et 3215 mètres à Vicaco. La population se consacre à l’agriculture traditionnelle et à l’élevage de bovins, d’ovins et de lamas. Ces familles profitent de l’eau de ruissellement venant du volcan Coropuna et des pluies saisonnières afin de mener à bien leurs productions. Le pays est soumis aux catastrophes naturelles, celles-ci ne peuvent être évitées mais la population doit également faire face aux conséquences des phénomènes climatiques qui entraînent la raréfaction des glaciers en altitude et la désertification. Il devient urgent de chercher des alternatives durables aux techniques de productions ancestrales. La région possède un important potentiel d’adaptation grâce à sa biodiversité et aux ressources naturelles. L’équipe d’A.C.D.A. soutien les organisations paysannes afin que la population se fasse entendre par les autorités locales et que certaines infrastructures voient le jour en accord avec les besoins des producteurs. L’association organise des ateliers orientés sur la gestion de l’eau, sur la transformation de certains produits agricoles, sous forme de jus ou de conserve. Les bénévoles mettent également en évidence la nécessité d’organiser des évènements comme des foires ou festivals afin d’écouler les denrées et de promouvoir la diversité alimentaire. La résilience aux changements climatiques est nécessaire à la sécurité alimentaire et pas seulement au Pérou. (Appel 4)
