Ce lundi 12 janvier, les Tournaisiens fêtent le « Lundi parjuré » ou le « Lundi perdu ». La coutume remonte à la moitié du 19e siècle, époque où les seigneurs fonciers tenaient leurs propres assises judiciaires. Le lundi qui suit l’Epiphanie, le lapin à la tournaisienne est au menu de nombreuses familles de la région. Les familles ont l’habitude de se réunir pour ce temps de partage dont elles profitent dans les chaumières ou au restaurant. Après une… [Lire l’article]