Julien Lapraille, ancien candidat de l’émission Top Chef, se débat avec l’eglefin et le tacaud, deux des poissons qui entrent dans la préparation d’une soupe, une bouillabaisse bien de chez nous. Rien de bien exceptionnel pour un cuisinier de préparer un plat, sauf, peut-être, si cela se passe sur le parvis de la cathédrale Saint-Aubain… Une séquence qui fait partie de l’émission  »La grande balade » diffusée le dimanche sur RTL-Tvi. Parmi les autres séquences: une… [Lire l’article]