Récemment, un chercheur annonçait que manger du chocolat améliore les fonctions cognitives. Trois chercheurs de l’UCL mettent en garde contre les dangers liés à la simplification des résultats scientifiques. Dans un article récemment publié dans le New England Journal of Medicine, intitulé « Chocolate consumption, cognitive function, and Nobel laureates », le professeur F.H. Messerli rapportait une corrélation forte entre la consommation de chocolat et le nombre de lauréats du prix Nobel dans 23 pays. Selon cet… [Lire l’article]