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La Belgique sera-t-elle encore gouvernable dans quelques mois? La proximité des élections coïncide avec le retour des questions existentielles pour notre petit pays. Dans un livre qui vient de sortir, François Janne d’Othée part à la recherche de l’"âme belge".
Serait-ce donc la frite qui ferait de la Belgique ce qu’elle est? L’auteur, journaliste de talent, ne l’affirme pas. Mais il ne laisse pas pour autant de côté ce fort emblème. "Les frites sont considérées comme une fierté nationale, bien…
